腎虛可通過(guò)適量食用黑芝麻、枸杞、山藥、核桃、牡蠣等食物進(jìn)行食補(bǔ)。腎虛可能與先天不足、久病體虛、過(guò)度勞累等因素有關(guān),通常表現(xiàn)為腰膝酸軟、頭暈耳鳴等癥狀。
一、黑芝麻
黑芝麻富含維生素E和不飽和脂肪酸,有助于滋養(yǎng)肝腎、潤(rùn)燥通便。腎陰虛者可將黑芝麻炒熟后研磨成粉,每日取少量與粥同食。黑芝麻糊或黑芝麻丸也是常見(jiàn)的食用方式,但需注意控制攝入量,避免油脂過(guò)量。
二、枸杞
枸杞具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功效,適合腎精不足引起的視物模糊、腰酸乏力??芍苯咏朗郴蚺菟嬘茫咳沼昧拷ㄗh不超過(guò)15克。枸杞搭配菊花泡茶可緩解虛火,與紅棗同煮可增強(qiáng)補(bǔ)血效果。
三、山藥
山藥含黏液蛋白和淀粉酶,能補(bǔ)脾益腎、固精止瀉。腎氣不固導(dǎo)致的夜尿頻多者可常食山藥粥,或與芡實(shí)、蓮子同燉。新鮮山藥蒸食保留營(yíng)養(yǎng)最佳,皮膚過(guò)敏者削皮時(shí)需戴手套。
四、核桃
核桃中的歐米伽3脂肪酸和鋅元素有助于溫補(bǔ)腎陽(yáng),改善腎陽(yáng)虛引起的畏寒肢冷。建議每日食用2-3個(gè)核桃仁,可加入燕麥或酸奶中。核桃仁表面的褐色薄衣含抗氧化成分,不宜去除。
五、牡蠣
牡蠣富含鋅和?;撬幔瑢?duì)腎精虧虛導(dǎo)致的生殖功能減退有輔助改善作用。清蒸或煲湯能最大限度保留營(yíng)養(yǎng),每周食用1-2次為宜。痛風(fēng)患者應(yīng)控制攝入量,避免誘發(fā)尿酸升高。
腎虛者日常應(yīng)避免熬夜和過(guò)度勞累,適當(dāng)練習(xí)八段錦中的"兩手攀足固腎腰"動(dòng)作。飲食需注意葷素搭配,忌食生冷辛辣,羊肉、蝦仁等溫補(bǔ)類食物可交替食用。長(zhǎng)期癥狀未緩解或伴隨嚴(yán)重水腫、血壓異常時(shí),應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查慢性腎病等器質(zhì)性疾病。