吃苦瓜可能有助于輔助降血糖，但不能替代藥物治療。苦瓜中含有苦瓜苷等活性成分，可能通過調(diào)節(jié)胰島素分泌、改善胰島素抵抗等機制影響血糖水平。
苦瓜中的苦瓜苷具有類似胰島素的作用，可能幫助降低餐后血糖峰值?？喙线€含有豐富的膳食纖維，可以延緩碳水化合物吸收速度。部分研究發(fā)現(xiàn)苦瓜提取物可能改善2型糖尿病患者的糖化血紅蛋白水平。食用苦瓜時建議選擇新鮮苦瓜，避免腌制或高油烹飪方式。每日食用量控制在100-200克為宜，過量可能引起胃腸不適。
糖尿病患者仍需遵醫(yī)囑規(guī)范用藥，苦瓜僅作為膳食補充。血糖控制需綜合飲食管理、規(guī)律運動和藥物治療。若出現(xiàn)血糖波動或并發(fā)癥癥狀，應及時就醫(yī)調(diào)整治療方案。日常監(jiān)測血糖變化，記錄飲食與血糖的關聯(lián)性，有助于個性化調(diào)整膳食結構。