枸杞紅棗泡水喝具有補氣養(yǎng)血、滋陰明目的功效，適合氣血不足、視力疲勞的人群飲用。枸杞紅棗泡水主要有滋補肝腎、改善貧血、緩解眼疲勞、增強免疫力、調(diào)節(jié)睡眠等作用。
1、滋補肝腎
枸杞歸肝、腎經(jīng)，紅棗歸脾、胃經(jīng)，兩者合用可協(xié)同滋補肝腎。枸杞中的枸杞多糖能保護肝細胞，紅棗富含鐵元素有助于改善腎性貧血。長期飲用對肝腎陰虛引起的頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟有一定緩解作用?/p>
2、改善貧血
紅棗含有豐富的鐵元素和維生素C，能促進血紅蛋白合成。枸杞中的β-胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，幫助改善營養(yǎng)性貧血。對于輕度缺鐵性貧血人群，可輔助提升血液攜氧能力。
3、緩解眼疲勞
枸杞富含玉米黃質(zhì)和葉黃素，能過濾藍光保護視網(wǎng)膜。紅棗中的環(huán)磷酸腺苷可改善眼部微循環(huán)。長時間用眼者飲用可減輕視物模糊、干澀等癥狀，但對青光眼等器質(zhì)性眼病無治療作用。
4、增強免疫力
枸杞多糖能激活巨噬細胞和T淋巴細胞，紅棗中的三萜類化合物具有免疫調(diào)節(jié)作用。兩者合用可增強機體非特異性免疫，適合免疫力低下人群在換季時預(yù)防感冒。
5、調(diào)節(jié)睡眠
枸杞中的甜菜堿有輕度鎮(zhèn)靜效果，紅棗含有的皂苷類成分能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)。對于神經(jīng)衰弱引起的入睡困難，睡前飲用溫熱的枸杞紅棗水可能有助于改善睡眠質(zhì)量。
建議選擇無硫熏制的寧夏枸杞和新疆若羌棗，每次枸杞10-15粒、紅棗3-5顆為宜。體質(zhì)燥熱者應(yīng)減少用量，糖尿病患者需控制飲用頻率。飲用期間避免進食蘿卜、濃茶等解藥食物，出現(xiàn)上火癥狀時應(yīng)暫停飲用。慢性病患者飲用前建議咨詢中醫(yī)師。