瓜子吃多了可能導(dǎo)致胃腸不適、口腔黏膜損傷、體重增加等問題。瓜子含有較多脂肪和熱量，過量食用容易引起消化不良、口腔潰瘍等癥狀，長期大量攝入還可能增加肥胖風(fēng)險。
瓜子中脂肪含量較高，一次性攝入過多可能加重胃腸負擔(dān)，出現(xiàn)腹脹、腹痛等消化不良癥狀。部分人群對瓜子中的油脂敏感，過量食用后可能誘發(fā)腹瀉。瓜子外殼較為堅硬，頻繁用牙齒嗑瓜子可能造成牙齒表面磨損或牙齦損傷。瓜子仁在咀嚼過程中可能摩擦口腔黏膜，導(dǎo)致局部黏膜破損甚至潰瘍形成。瓜子屬于高熱量零食，每100克瓜子熱量可達500千卡以上，長期過量食用容易造成熱量過剩，轉(zhuǎn)化為脂肪堆積。
部分人群對瓜子存在過敏反應(yīng)，食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等過敏癥狀。市售瓜子常添加大量食鹽，高鈉攝入可能引起血壓波動。工業(yè)加工瓜子可能含有鋁殘留，長期過量攝入對神經(jīng)系統(tǒng)存在潛在影響。兒童過量食用瓜子存在誤吸入氣管的風(fēng)險，可能導(dǎo)致窒息等嚴重后果。某些特殊品種瓜子含有微量氫氰酸，極端大量攝入可能引發(fā)中毒反應(yīng)。
建議每日瓜子攝入量控制在30克以內(nèi)，優(yōu)先選擇原味、低鹽產(chǎn)品。食用時盡量用手剝殼，減少牙齒損傷。胃腸功能較弱者應(yīng)減少攝入量，出現(xiàn)不適及時停食。家長需避免給幼兒整粒瓜子，防止誤吸風(fēng)險。保持飲食多樣性，避免長期單一過量食用某種堅果。