桃子過敏者、胃腸功能紊亂者、糖尿病患者血糖控制不佳時、腎功能不全者及服用特定藥物期間通常不能吃桃子。桃子含有豐富維生素和膳食纖維，但部分人群食用可能誘發(fā)不良反應(yīng)。
桃子過敏者食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、口唇腫脹或呼吸困難等過敏反應(yīng)，嚴(yán)重時可導(dǎo)致過敏性休克。這類人群需嚴(yán)格避免接觸桃毛及果肉，日常選擇水果時應(yīng)仔細查看食品成分表。胃腸功能紊亂者如腸易激綜合征患者，攝入高纖維桃子可能加重腹脹腹瀉癥狀，急性胃腸炎發(fā)作期也應(yīng)暫停食用。糖尿病患者在空腹血糖超過10mmol/L或餐后血糖波動較大時，需限制高糖分水果攝入，單次食用桃子不超過半個為宜。
腎功能不全者因鉀代謝障礙，過量攝入高鉀桃子可能引發(fā)心律失常。正在服用利尿劑螺內(nèi)酯或血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制劑類降壓藥的患者，藥物會減少鉀排泄，此時需避免桃子等富鉀食物。部分抗生素如環(huán)丙沙星、抗結(jié)核藥利福平等與桃子中鞣酸結(jié)合可能影響藥效，建議服藥前后2小時內(nèi)不食用。術(shù)后患者胃腸功能未恢復(fù)時，桃毛可能刺激消化道黏膜，應(yīng)選擇去皮蒸軟的桃肉。
健康人群每日食用1-2個中等大小桃子較為適宜，避免空腹大量進食。食用前應(yīng)充分清洗去除表面農(nóng)殘，消化不良者可去皮后少量食用果肉。出現(xiàn)腹痛、皮疹等不適癥狀應(yīng)及時停食并就醫(yī)，過敏體質(zhì)者初次嘗試需有人陪同觀察。特殊疾病患者建議咨詢營養(yǎng)師制定個體化飲食方案，合理控制桃子攝入量與食用時機。