血紅素不是血紅蛋白，它是血紅蛋白的組成部分之一。血紅蛋白由血紅素和珠蛋白結合而成，主要功能是運輸氧氣。
血紅素是一種含鐵的卟啉化合物，其核心結構為鐵原子與卟啉環(huán)結合，能夠可逆性地結合氧分子。在紅細胞中，四個血紅素分子分別與四條珠蛋白肽鏈結合，共同構成完整的血紅蛋白四聚體。這種結構使血紅蛋白具有運輸氧氣的功能，當血液流經肺部時，血紅素中的鐵原子與氧結合形成氧合血紅蛋白，在組織毛細血管中釋放氧氣后變?yōu)槊撗跹t蛋白。
血紅蛋白作為紅細胞內的功能性蛋白，除了含有血紅素外，還包含珠蛋白部分。珠蛋白作為載體蛋白，不僅維持血紅蛋白的空間結構，還能調節(jié)血紅素與氧的結合能力。臨床上檢測的血紅蛋白濃度反映的是完整血紅蛋白分子的含量，而血紅素作為其輔基，通常不單獨作為檢測指標。某些血液疾病如缺鐵性貧血會同時影響血紅素合成和血紅蛋白水平。
維持正常的血紅蛋白水平需要注意均衡飲食，適量攝入富含鐵元素的食物如動物肝臟、紅肉等，同時配合維生素C促進鐵吸收。長期素食者需注意植物性鐵的吸收率較低，必要時可遵醫(yī)囑補充鐵劑。定期進行血常規(guī)檢查有助于早期發(fā)現(xiàn)血紅蛋白異常，特別是孕婦、生長發(fā)育期兒童及月經量過多的女性等高危人群更應加強監(jiān)測。出現(xiàn)乏力、頭暈等貧血癥狀時應及時就醫(yī)，避免自行服用補鐵藥物導致鐵過載。