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葛藟的最佳搭配功效與作用

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朱明煒 營(yíng)養(yǎng)科 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院
掛號(hào)

葛藟通常可以搭配枸杞、紅棗、菊花等食材增強(qiáng)滋補(bǔ)功效,也可與茯苓、薏苡仁等藥材配伍發(fā)揮健脾利濕作用。葛藟本身具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫等功效,合理搭配能提升其應(yīng)用價(jià)值。

一、食物搭配

葛藟與枸杞搭配可增強(qiáng)補(bǔ)肝腎效果,適合氣血不足者。枸杞含枸杞多糖和甜菜堿,與葛藟中的黃酮類(lèi)成分協(xié)同作用,有助于改善疲勞狀態(tài)。建議用葛藟干品10克加枸杞15克煮水代茶飲,每周飲用3-4次為宜。脾胃虛寒者需減少用量。

二、藥材配伍

葛藟聯(lián)合茯苓使用時(shí),能加強(qiáng)健脾祛濕功效。茯苓含茯苓多糖和萜類(lèi)化合物,配合葛藟的活性成分,對(duì)脾虛濕盛引起的食欲不振有幫助??蓪⒏鹚?5克與茯苓20克共同煎煮,每日分兩次服用。但濕熱體質(zhì)人群應(yīng)謹(jǐn)慎使用此組合。

三、抗氧化組合

葛藟與菊花同用能提升清除自由基能力。菊花中的黃酮苷與葛藟的多酚類(lèi)物質(zhì)共同作用,對(duì)緩解氧化應(yīng)激損傷有益。建議取葛藟5克、菊花10克沸水沖泡,每日飲用不超過(guò)500毫升。胃酸過(guò)多者應(yīng)避免空腹飲用。

四、養(yǎng)血安神方案

葛藟配伍紅棗有助于改善睡眠質(zhì)量。紅棗富含環(huán)磷酸腺苷與葛藟的活性成分協(xié)同,對(duì)心脾兩虛型失眠有調(diào)節(jié)作用。可用葛藟8克加去核紅棗5枚燉湯,睡前1小時(shí)服用。糖尿病患者需控制紅棗用量。

五、利水滲濕組合

葛藟與薏苡仁搭配可增強(qiáng)利水消腫效果。薏苡仁中的薏苡仁酯與葛藟成分共同作用,對(duì)輕中度水腫有幫助。建議葛藟10克加炒薏苡仁30克煮粥食用。孕婦及腎功能不全者不宜長(zhǎng)期大量服用。

葛藟作為藥食同源材料,日常使用建議咨詢(xún)中醫(yī)師辨證配伍。避免與寒涼食物同食,服用期間注意觀察體質(zhì)變化。慢性病患者及過(guò)敏體質(zhì)者使用前應(yīng)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)評(píng)估,出現(xiàn)不適及時(shí)停用并就醫(yī)。儲(chǔ)存時(shí)需置于陰涼干燥處,防止霉變影響藥效。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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