餓肚子并不會讓胃的物理容量變小，但可能影響食欲感知和胃部功能。
胃是一個具有高度伸縮性的肌性器官，其容量主要取決于胃壁的伸縮能力而非進食量。當(dāng)食物進入胃部時，胃壁會舒張以容納內(nèi)容物，空腹時則恢復(fù)原狀。長期饑餓可能導(dǎo)致胃壁肌肉暫時性松弛度降低，但胃的實際尺寸并未改變。饑餓狀態(tài)下胃酸持續(xù)分泌卻無食物中和，容易刺激胃黏膜，可能引發(fā)胃部不適或灼熱感。大腦對饑餓和飽腹的調(diào)節(jié)也會因進食模式改變而產(chǎn)生適應(yīng)性變化，例如節(jié)食者可能更容易產(chǎn)生飽腹感。
雖然胃容量不會因饑餓縮小，但極端節(jié)食可能影響胃功能。長期空腹可能削弱胃蠕動效率，延緩胃排空速度。反復(fù)饑餓還可能干擾胃腸激素分泌，影響消化液分泌節(jié)律。部分人群可能出現(xiàn)胃黏膜防御能力下降，增加胃腸不適風(fēng)險。這些功能變化可能讓人產(chǎn)生胃部變小的錯覺，實則與神經(jīng)調(diào)節(jié)和消化節(jié)律相關(guān)。
保持規(guī)律飲食有助于維持胃功能穩(wěn)定，避免空腹時間過長。若需調(diào)整食量，建議采取漸進方式，搭配易消化的食物如粥類、蒸蛋等。餐間可適量補充堅果或酸奶，避免胃酸過度刺激。突發(fā)胃痛或持續(xù)消化不良時應(yīng)及時就醫(yī)，排除胃炎等器質(zhì)性疾病。