早餐通常可以吃小米粥，有利于胃腸的消化，也利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
小米粥屬于清淡、易消化的流質(zhì)食物，通常含有大量的營養(yǎng)，如碳水化合物、脂肪、膳食纖維等，一般不會對胃部造成刺激。在早餐時可以吃小米粥，能滿足身體所需要的部分營養(yǎng)物質(zhì)，還能幫助胃腸蠕動。此外，小米粥也能夠?qū)ξ改c黏膜起到一定的保護作用，防止胃酸持續(xù)刺激胃腸黏膜，降低出現(xiàn)腹痛、腹脹等癥狀的概率。在吃小米粥時應注意適量，以免多吃導致胃腸出現(xiàn)不適。
需注意，在食用小米粥前應注意小米粥是否出現(xiàn)異味、霉點等異常情況，若出現(xiàn)，應停止食用，以免造成食物中毒。