紅糖水不能補血。紅糖的主要成分是蔗糖，雖然含有少量鐵元素，但含量極低且吸收率差，無法達到補血效果。
紅糖由甘蔗榨汁濃縮制成，每100克紅糖含鐵量僅有2-3毫克，且屬于非血紅素鐵，人體吸收率不足5%。相比之下，動物肝臟、紅肉等食物中的血紅素鐵吸收率可達15%-35%。健康成人每日需鐵量約為15-20毫克，單純依靠紅糖水補充需要飲用數(shù)公斤才能滿足需求，實際不可行。缺鐵性貧血患者若僅依賴紅糖水，可能延誤治療時機。
民間認為紅糖補血可能與其中含有的葉酸、維生素B6等微量營養(yǎng)素有關，但這些成分在紅糖中的含量同樣微乎其微?，F(xiàn)代醫(yī)學證實，治療貧血需針對性補充鐵劑、維生素B12或葉酸制劑，如琥珀酸亞鐵片、富馬酸亞鐵顆粒等藥物，同時配合富含優(yōu)質蛋白和血紅素鐵的膳食。紅糖水更適合作為碳水化合物來源或調味品，其溫熱特性對緩解痛經(jīng)有一定幫助，但與補血無直接關聯(lián)。
出現(xiàn)面色蒼白、乏力等貧血癥狀時，建議及時就醫(yī)檢查血紅蛋白和血清鐵指標，確診后遵醫(yī)囑服用右旋糖酐鐵分散片、蛋白琥珀酸鐵口服溶液等藥物。日常可適量增加牛肉、鴨血、菠菜等富鐵食物攝入，配合維生素C促進鐵吸收，避免與濃茶、咖啡同服影響鐵質吸收。紅糖水每日飲用不宜超過200毫升，糖尿病患者更需嚴格控制攝入量。