紅糖水通常不能直接補血。紅糖的主要成分是蔗糖，含少量鐵元素但吸收率低，無法滿足人體造血需求。貧血治療需針對病因補充鐵、葉酸或維生素B12等造血原料。
紅糖由甘蔗汁濃縮制成，每100克約含2-3毫克非血紅素鐵，其吸收率不足5%，遠低于動物性食物中的血紅素鐵。飲用紅糖水可能短暫提升血糖，但過量攝入會增加肥胖和齲齒風險。真正改善貧血需通過膳食補充紅肉、動物肝臟、血制品等富含生物利用度高鐵的食物，或遵醫(yī)囑服用琥珀酸亞鐵片、多糖鐵復合物膠囊等補鐵藥物。
對于缺鐵性貧血患者，建議每日攝入50-75克紅肉或每周1-2次動物肝臟，搭配維生素C豐富的柑橘類水果促進鐵吸收。失血性貧血需先止血治療，巨幼細胞性貧血需補充葉酸片和維生素B12注射液。紅糖水可作為傳統(tǒng)飲品適量飲用，但不可替代正規(guī)貧血治療方案。出現(xiàn)面色蒼白、乏力等貧血癥狀時，應及時就醫(yī)檢查血清鐵蛋白、血紅蛋白等指標。