風(fēng)濕病患者應(yīng)避免食用高嘌呤食物、高鹽食物、高脂肪食物、辛辣刺激性食物及酒精類飲品。風(fēng)濕病可能與免疫系統(tǒng)異常、代謝紊亂等因素有關(guān)，不當飲食可能加重關(guān)節(jié)炎癥或誘發(fā)痛風(fēng)等并發(fā)癥。
高嘌呤食物包括動物內(nèi)臟、濃肉湯、沙丁魚等，這類食物代謝后會產(chǎn)生大量尿酸，可能誘發(fā)或加重痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎。高鹽食物如腌制食品、加工肉類會導(dǎo)致水鈉潴留，加重關(guān)節(jié)腫脹癥狀。高脂肪食物如油炸食品、肥肉可能促進炎癥反應(yīng)，影響藥物療效。辛辣刺激性食物如辣椒、花椒可能刺激胃腸黏膜，尤其對長期服用抗風(fēng)濕藥物的患者不利。酒精會干擾藥物代謝并加重肝臟負擔(dān)，啤酒中還含有嘌呤成分。
風(fēng)濕病患者日常飲食應(yīng)以清淡易消化為主，可適量選擇低脂乳制品、新鮮蔬菜水果等抗炎食物。烹飪方式建議采用蒸煮燉等低溫處理，避免高溫油炸。合并骨質(zhì)疏松的患者需注意鈣質(zhì)和維生素D的補充。保持規(guī)律作息和適度運動有助于改善關(guān)節(jié)功能，但急性發(fā)作期應(yīng)減少負重活動。建議定期復(fù)查相關(guān)指標，在醫(yī)生和營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化飲食方案。