肺心病患者飲食應(yīng)注意低鹽、低脂、高蛋白、易消化，并保證充足維生素和礦物質(zhì)攝入。主要有控制鈉鹽攝入、限制液體量、增加優(yōu)質(zhì)蛋白、選擇高膳食纖維食物、避免刺激性食物等要點。
1、控制鈉鹽
每日食鹽攝入不超過3克，避免腌制食品、加工肉類等高鈉食物。鈉離子潴留會加重水鈉潴留和心臟負荷，可能誘發(fā)下肢水腫或呼吸困難加重。烹飪時可使用檸檬汁、香草等天然調(diào)味品替代部分食鹽。
2、限制液體
每日飲水量控制在1000-1500毫升，包括湯粥等流質(zhì)。過量液體會增加循環(huán)血量，加重右心衰竭癥狀?？缮倭慷啻物嬎涗洺鋈肓?。若出現(xiàn)尿量減少或下肢水腫明顯，需及時就醫(yī)調(diào)整利尿劑用量。
3、優(yōu)質(zhì)蛋白
選擇魚肉、雞胸肉、豆腐等易消化蛋白，每日每公斤體重攝入1-1.2克。蛋白質(zhì)缺乏會導致肌肉萎縮，但過量會增加代謝負擔。烹調(diào)方式以蒸煮為主，避免油炸。合并腎功能不全時需遵醫(yī)囑調(diào)整蛋白攝入量。
4、高膳食纖維
適量進食燕麥、西藍花、蘋果等富含膳食纖維的食物，預防便秘。用力排便可能引發(fā)缺氧發(fā)作，每日可補充20-30克膳食纖維。同時保證充足飲水幫助纖維膨脹，胃腸功能較弱者可選擇煮軟的蔬菜。
5、避免刺激
禁食辛辣、酒精、濃茶咖啡等刺激性食物。這些物質(zhì)可能誘發(fā)心律失?；蚣又匚改c充血。過冷過熱食物易引起氣管痙攣，應(yīng)以溫熱為宜。進食時細嚼慢咽，采取少量多餐模式減輕腹脹對膈肌壓迫。
肺心病患者需定期監(jiān)測體重變化，3天內(nèi)體重增加超過2公斤提示液體潴留。飲食調(diào)整需配合氧療和藥物管理，避免暴飲暴食。可咨詢營養(yǎng)師制定個性化食譜，合并糖尿病或高尿酸血癥等基礎(chǔ)疾病時需特殊膳食搭配。若出現(xiàn)食欲驟降或腹脹加劇，可能提示心力衰竭加重，應(yīng)盡快就醫(yī)。