常吃紅棗一般無明顯副作用，但過量食用可能引起胃腸不適、血糖波動等問題。紅棗含有豐富的糖分和膳食纖維，建議每日食用量控制在5-10顆。
紅棗含糖量較高，一次性攝入過多可能導致血糖快速升高，糖尿病患者需謹慎。紅棗中的膳食纖維可能刺激胃腸黏膜，空腹大量食用易引發(fā)腹脹或腹瀉。部分體質(zhì)敏感者可能出現(xiàn)皮膚瘙癢等過敏反應，與紅棗中的天然成分有關(guān)。長期過量食用紅棗可能影響鐵元素吸收，因其單寧酸含量較高。紅棗與部分藥物同服可能降低藥效，如抗生素類需間隔兩小時以上。
建議選擇無硫熏制的干棗或新鮮紅棗，食用前充分清洗。搭配堅果或粗糧可延緩血糖上升，胃腸功能較弱者宜煮粥食用。出現(xiàn)不適癥狀應立即停用，過敏體質(zhì)者初次嘗試需少量測試。特殊人群如孕婦、術(shù)后患者應在醫(yī)生指導下食用，避免與抗凝血藥物同服。日常儲存需防潮防蟲，霉變紅棗務必丟棄不可食用。