冬麻子食用前需經(jīng)炒制、煎煮等加熱處理，可制成粉劑、煮粥或煎湯服用，避免生食。冬麻子又稱火麻仁，性甘平，歸脾、胃、大腸經(jīng)，具有潤燥滑腸、利水通淋等功效，適用于腸燥便秘、水腫、淋證等病癥。
冬麻子可炒制后研磨成粉，用溫開水沖服，有助于改善大便干燥。冬麻子也可與大米一同煮粥，加入適量冰糖調(diào)味，適合脾胃虛弱人群。冬麻子還能與當(dāng)歸、肉蓯蓉等藥材配伍煎湯，增強(qiáng)潤腸通便效果。將冬麻子粉加入面粉制作面點(diǎn)，通過高溫烘焙使食用更安全。使用冬麻子煎汁代茶飲，能緩和利水消腫作用。
食用冬麻子需控制每日用量，過量可能導(dǎo)致惡心、嘔吐等不良反應(yīng)。體質(zhì)虛弱、大便溏薄者不宜服用，孕婦慎用以免影響胎兒。不可長期依賴冬麻子通便，需結(jié)合飲食調(diào)整。如出現(xiàn)便秘癥狀持續(xù)，應(yīng)咨詢醫(yī)生辨證施治。日常飲食宜增加膳食纖維攝入，配合適量運(yùn)動(dòng)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。