胃腸鏡切除息肉后需遵循流質(zhì)飲食→半流質(zhì)飲食→軟食→普食的漸進(jìn)式飲食原則，術(shù)后24小時(shí)內(nèi)禁食，之后可逐步嘗試米湯、藕粉等無(wú)渣流質(zhì)食物。
術(shù)后24-48小時(shí)應(yīng)以無(wú)渣流質(zhì)飲食為主，選擇米湯、過(guò)濾蔬菜湯、稀藕粉等低纖維食物，避免牛奶豆?jié){等產(chǎn)氣飲品。48-72小時(shí)可過(guò)渡到半流質(zhì)飲食，如蒸蛋羹、爛面條、土豆泥等易消化食物，仍需避免粗纖維蔬菜和帶皮水果。術(shù)后1周內(nèi)建議選擇軟食，包括嫩豆腐、魚(yú)肉末、煮軟的胡蘿卜等，烹飪方式以蒸煮燉為主。術(shù)后2周后可逐步恢復(fù)普通飲食，但仍需避免辛辣刺激、油炸、堅(jiān)硬食物。術(shù)后1個(gè)月內(nèi)需嚴(yán)格禁酒，減少咖啡濃茶攝入，每日少量多餐減輕胃腸負(fù)擔(dān)。
除飲食調(diào)整外，術(shù)后應(yīng)保持規(guī)律作息避免勞累，2周內(nèi)禁止劇烈運(yùn)動(dòng)和重體力勞動(dòng)。注意觀察排便情況，若出現(xiàn)持續(xù)腹痛、便血或發(fā)熱需及時(shí)復(fù)診。建議術(shù)后6-12個(gè)月復(fù)查胃腸鏡，長(zhǎng)期保持低脂高蛋白飲食，適量補(bǔ)充益生菌幫助腸道菌群恢復(fù)。烹飪時(shí)多用橄欖油代替動(dòng)物油，每日保證2000ml飲水，可適量進(jìn)食香蕉、蘋(píng)果等溫和水果補(bǔ)充鉀元素。