烏飯子是一種營養(yǎng)豐富的野生水果，適量食用一般較為安全，但過量食用或特定人群食用可能引起胃腸道不適、過敏反應(yīng)等副作用，并存在食用禁忌。
烏飯子含有豐富的有機(jī)酸和膳食纖維，一次性攝入過多可能刺激胃腸黏膜，導(dǎo)致胃酸分泌增多，引起胃脹、腹痛或腹瀉。體質(zhì)敏感者食用后可能出現(xiàn)皮膚紅疹、瘙癢等過敏癥狀，嚴(yán)重時(shí)甚至引發(fā)呼吸困難。烏飯子中的鞣酸成分可能與鐵質(zhì)結(jié)合影響吸收，貧血患者需謹(jǐn)慎食用。其含有的天然糖分較高，糖尿病患者過量食用可能導(dǎo)致血糖波動(dòng)。未成熟的烏飯子含有較多單寧物質(zhì)，食用后容易引起口腔澀感或消化不良。
食用烏飯子需注意徹底清洗避免農(nóng)藥殘留，每日建議食用量不超過100克。過敏體質(zhì)者首次食用可先少量嘗試，胃腸功能較弱者宜飯后食用。避免與高鈣食物同食以免影響營養(yǎng)吸收，孕婦及嬰幼兒食用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。若出現(xiàn)嚴(yán)重不適需立即停止食用并及時(shí)就醫(yī)，日常儲(chǔ)存時(shí)需放置陰涼處防止變質(zhì)。