一歲以上的寶寶可以適量喝豆?jié){，但一歲以下嬰兒不建議飲用。豆?jié){含有優(yōu)質蛋白和鈣等營養(yǎng)素，但可能引起過敏或影響鐵吸收。
對于一歲以上幼兒，豆?jié){可作為輔食少量添加。選擇無糖豆?jié){更安全，初次嘗試需觀察是否出現皮疹、腹瀉等過敏反應。建議從10-20毫升開始，每周不超過3次，避免影響奶類攝入。煮沸充分的豆?jié){能降低皂苷等抗營養(yǎng)因子含量，搭配維生素C豐富的食物有助于鐵吸收。
一歲以下嬰兒胃腸功能未發(fā)育完善，豆?jié){中植物蛋白和低聚糖可能引發(fā)腹脹或過敏。此階段應以母乳或配方奶為主食，豆?jié){中的植酸還會干擾礦物質吸收。早產兒或有過敏家族史的寶寶更需謹慎，家長發(fā)現異常應立即停用并咨詢醫(yī)生。
家長需注意市售豆?jié){可能含添加劑，自制豆?jié){應徹底煮沸20分鐘以上。若寶寶存在乳糖不耐受需替代牛奶時，應在醫(yī)生指導下選擇強化鈣鐵的營養(yǎng)配方。日常飲食中保持食物多樣性，豆?jié){不應替代奶制品成為主要蛋白質來源。