麥芽可與山楂、陳皮、茯苓、甘草、大棗等食材搭配，也可遵醫(yī)囑與健胃消食片、保和丸、香砂養(yǎng)胃丸、參苓白術散、四君子湯等藥物聯(lián)用。
一、食物
1、山楂
山楂富含有機酸和果膠，與麥芽同食可增強消食化積作用，適合飲食積滯引起的脘腹脹滿。新鮮山楂可直接食用或煮水，干品建議每日用量不超過15克，胃酸過多者慎用。
2、陳皮
陳皮所含揮發(fā)油能促進胃腸蠕動，搭配麥芽可緩解脾胃氣滯。建議取3-6克陳皮與麥芽共同煎煮，陰虛燥咳者不宜長期服用。
3、茯苓
茯苓利水滲濕的特性可中和麥芽的溫性，適合脾虛濕盛者?？蓪④蜍?0克與麥芽30克煮粥，腎功能不全者需控制攝入量。
4、甘草
甘草的甘緩作用能調和麥芽的消導之力，對胃脘隱痛有效。配伍時甘草用量宜為3-6克，高血壓患者應慎用。
5、大棗
大棗補中益氣的功效可輔助麥芽健脾，適合氣血不足者。建議每日食用5-10枚，糖尿病患者需注意控制攝入量。
二、藥物
1、健胃消食片
含太子參、陳皮等成分，與麥芽聯(lián)用可治療飲食停滯。適用于暴飲暴食后噯腐吞酸，服藥期間忌食生冷油膩。
2、保和丸
由山楂、神曲等組成，配合麥芽能增強消食導滯效果。用于食積內停伴大便不暢，孕婦需在醫(yī)師指導下使用。
3、香砂養(yǎng)胃丸
木香、砂仁等藥物與麥芽協(xié)同，改善胃陽不足型消化不良。常見癥狀包括胃痛隱隱和食欲不振，陰虛內熱者禁用。
4、參苓白術散
補脾益氣的功效可輔助麥芽調理脾虛食少。適用于體倦乏力伴大便溏薄，感冒發(fā)熱期間應暫停服用。
5、四君子湯
作為基礎補氣方劑，與麥芽配伍能健脾消食而不傷正。主治脾胃氣虛型消化不良，外感未愈者不宜使用。
麥芽作為藥食同源材料，日常使用建議炒制后泡水或煮粥，每日用量控制在10-30克。搭配藥材時需辨證施治，慢性病患者及孕婦應在中醫(yī)師指導下配伍。注意避免與濃茶、蘿卜同食以免影響效果，儲存時需防潮防蛀。出現胃痛加重或過敏反應時應立即停用并就醫(yī)。