膽囊息肉患者飲食需注意低脂、低膽固醇、高纖維原則，避免刺激性食物，主要有控制脂肪攝入、限制膽固醇食物、增加膳食纖維、避免辛辣刺激、規(guī)律少量多餐等要點。
1、控制脂肪攝入
每日脂肪總量應控制在40克以內(nèi)，減少動物油脂、油炸食品、肥肉等高脂食物。高脂飲食可能刺激膽囊收縮，誘發(fā)腹痛。烹調(diào)建議選擇蒸煮燉等低溫方式，避免煎炸。可適量選用橄欖油、亞麻籽油等富含不飽和脂肪酸的植物油。
2、限制膽固醇食物
每日膽固醇攝入不超過300毫克，需避免動物內(nèi)臟、蛋黃、魚子等高膽固醇食物。膽固醇代謝異?？赡艽龠M息肉增長?？蓛?yōu)先選擇雞胸肉、淡水魚、豆制品等低膽固醇蛋白來源，雞蛋每周不超過4個。
3、增加膳食纖維
每日攝入25-30克膳食纖維，推薦燕麥、糙米、西藍花等全谷物和新鮮蔬菜。水溶性膳食纖維有助于結(jié)合膽汁酸，減少膽固醇重吸收。需注意逐漸增量并保證飲水，避免胃腸不適。
4、避免辛辣刺激
禁止食用辣椒、芥末、濃茶、咖啡等刺激性食物。辛辣成分可能引發(fā)膽道痙攣，導致右上腹隱痛。烹調(diào)時應少用花椒、胡椒等香辛料，調(diào)味以清淡為主。
5、規(guī)律少量多餐
每日可分5-6餐進食，每餐七分飽為宜。暴飲暴食會增加膽囊負擔，而長時間空腹易使膽汁淤積。建議固定用餐時間，睡前3小時避免進食。
膽囊息肉患者除飲食調(diào)整外，需每6-12個月復查超聲監(jiān)測息肉變化。若出現(xiàn)持續(xù)右上腹痛、發(fā)熱或黃疸等癥狀應及時就醫(yī)。日?？蛇M行散步、太極拳等低強度運動，避免突然彎腰或腹部受壓動作。保持BMI在18.5-23.9范圍內(nèi)，戒煙限酒，保證每日7-8小時睡眠有助于病情控制。