卵巢癌患者宜適量多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素、膳食纖維及抗氧化物質(zhì)的食物,主要有魚類、深色蔬菜、全谷物、漿果類等。飲食調(diào)理需結(jié)合治療階段及個體消化功能調(diào)整,避免加重胃腸負擔。
一、魚類
三文魚、鯖魚等深海魚類富含ω-3脂肪酸,有助于減輕化療引起的炎癥反應。其優(yōu)質(zhì)蛋白可幫助修復放化療損傷的組織,建議采用清蒸或燉煮方式,每周食用2-3次,每次100-150克。合并腎功能異常者需控制攝入量。
二、深色蔬菜
菠菜、羽衣甘藍等深綠色蔬菜含葉酸及維生素K,能改善貧血并促進凝血功能恢復。西藍花、胡蘿卜等橙黃色蔬菜含類胡蘿卜素,具有輔助抗氧化作用。每日建議攝入300-500克,急腹癥發(fā)作期應暫時減少粗纖維攝入。
三、全谷物
燕麥、藜麥等全谷物提供B族維生素和硒元素,可維持能量代謝并減輕順鉑的神經(jīng)毒性。其膳食纖維有助于調(diào)節(jié)腸道菌群,緩解化療導致的便秘。每日可替代部分精米白面,腹脹明顯時改為半流質(zhì)形態(tài)食用。
四、漿果類
藍莓、黑莓等漿果富含花青素和多酚類物質(zhì),能中和自由基對正常細胞的損害。草莓含鞣花酸可輔助抑制腫瘤血管生成。每日攝入50-100克為宜,口腔黏膜炎期間需制成果泥或果汁飲用。
卵巢癌患者飲食需遵循高營養(yǎng)密度、易消化原則,化療期間可增加至5-6餐/日。避免生冷、辛辣及高脂食物,出現(xiàn)嚴重嘔吐或腹瀉時應及時補充電解質(zhì)。建議在臨床營養(yǎng)師指導下制定個性化食譜,定期監(jiān)測血清前白蛋白等營養(yǎng)指標,配合適度有氧運動幫助維持肌肉量。治療間歇期可嘗試地中海飲食模式,重點補充核桃、初榨橄欖油等抗炎食材。