蟾舌一般指蟾蜍的舌頭，其食用無明確醫(yī)學(xué)功效且存在中毒風(fēng)險。蟾蜍皮膚及腺體分泌的蟾酥含有蟾毒色胺、華蟾素等毒性成分，誤食可能導(dǎo)致惡心嘔吐、心律失常甚至死亡。民間偏方中蟾舌多與清熱解毒等功效關(guān)聯(lián)，但缺乏科學(xué)依據(jù)，不建議嘗試。
蟾蜍的毒性成分主要集中在皮膚和腮腺，但舌頭部位仍可能殘留毒素。食用后可能出現(xiàn)口腔麻木、腹痛腹瀉等中毒癥狀，嚴(yán)重時可引發(fā)心肌損傷。部分人群因迷信蟾舌能治療腫瘤或皮膚病而冒險食用，實(shí)際可能加重病情。蟾蜍作為國家三有保護(hù)動物，私自捕捉食用還涉及法律風(fēng)險。
若需清熱解毒或消腫止痛，應(yīng)選擇正規(guī)中藥材如金銀花、連翹等，或在醫(yī)生指導(dǎo)下使用蟾酥制劑如華蟾素膠囊。出現(xiàn)誤食蟾舌中毒癥狀時，須立即催吐并就醫(yī)洗胃。日常飲食中應(yīng)避免接觸不明來源的野生動物器官，兒童家長需特別注意教育孩子遠(yuǎn)離蟾蜍等有毒生物。