適量食用香榧有助于補充營養(yǎng)、潤腸通便、輔助保護視力、輔助驅除腸道寄生蟲以及輔助改善皮膚狀態(tài)。
一、補充營養(yǎng)
香榧含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維以及多種維生素和礦物質，如維生素E、鈣、磷、鉀等。適量食用可以為人體提供日?；顒铀璧哪芰亢投喾N必需營養(yǎng)素，有助于維持機體正常的生理功能。作為一種堅果，它也是優(yōu)質蛋白和健康脂肪的來源之一。
二、潤腸通便
香榧中含有較多膳食纖維和油脂成分。膳食纖維能吸收水分，增加糞便體積，刺激腸道蠕動。油脂則能起到潤滑腸道的作用。兩者協(xié)同，有助于促進排便，緩解大便干結、排便困難等不適。對于日常飲食中膳食纖維攝入不足的人群，適量食用有一定幫助。
三、輔助保護視力
香榧中含有一定量的維生素A以及類胡蘿卜素等物質。維生素A是構成視網(wǎng)膜感光物質的重要成分，對于維持正常的暗視覺功能至關重要。長期用眼過度或維生素A攝入不足的人群，適量食用香榧，結合均衡飲食，對眼睛健康有一定益處。
四、輔助驅除腸道寄生蟲
傳統(tǒng)醫(yī)學認為香榧具有驅蟲的功效，現(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)其含有某些活性成分，可能對部分腸道寄生蟲如蛔蟲、鉤蟲等有一定驅除作用。這主要基于其含有的榧子油等物質。但需注意，這不能替代規(guī)范的驅蟲藥物治療，若懷疑寄生蟲感染，應及時就醫(yī)確診并遵醫(yī)囑用藥。
五、輔助改善皮膚狀態(tài)
香榧富含維生素E和不飽和脂肪酸。維生素E具有抗氧化作用，有助于對抗自由基對皮膚的損傷。不飽和脂肪酸則是維持皮膚細胞膜健康的重要成分。適量攝入這些營養(yǎng)素，結合健康的生活方式，可能對保持皮膚彈性、延緩皮膚衰老有一定的輔助效果。
香榧雖有益處，但作為堅果，其脂肪和熱量含量較高，不宜過量食用，每日一小把即可，以免引起胃腸不適或體重增加。建議選擇原味、未過度加工的香榧，避免攝入過多鹽分或糖分。對堅果過敏者應避免食用。香榧的保健作用有限，不能替代藥物治療疾病。保持健康的關鍵在于均衡膳食、規(guī)律作息和適度運動。日常飲食應多樣化，以谷類為主，多吃蔬菜水果，適量攝入魚禽蛋瘦肉和奶豆類食物。