發(fā)奶的食物主要有鯽魚、豬蹄、花生、木瓜、絲瓜、茭白、黑芝麻、豆腐、黃花菜、豌豆等。哺乳期女性適量食用這些食物有助于促進(jìn)乳汁分泌，同時需注意營養(yǎng)均衡。
一、鯽魚
鯽魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白和多種礦物質(zhì)，有助于改善產(chǎn)后氣血不足。鯽魚湯是傳統(tǒng)催乳膳食，可與通草搭配燉煮。脾胃虛寒者需控制食用量。
二、豬蹄
豬蹄含有豐富膠原蛋白和脂肪，能促進(jìn)乳腺導(dǎo)管發(fā)育。建議用黃豆或花生燉煮，避免過于油膩。高血脂人群應(yīng)減少食用頻率。
三、花生
花生含有人體必需氨基酸和維生素E，能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能?？芍谱骰ㄉi蹄湯或花生紅棗粥。對堅(jiān)果過敏者需禁用。
四、木瓜
木瓜中的木瓜酵素能分解蛋白質(zhì)，促進(jìn)營養(yǎng)吸收。青木瓜燉排骨是常見催乳食譜。胃酸過多者不宜空腹食用。
五、絲瓜
絲瓜絡(luò)具有通經(jīng)活絡(luò)作用，絲瓜肉含皂苷類物質(zhì)。可清炒或與蛋花同煮。體寒腹瀉者應(yīng)適量食用。
六、茭白
茭白含碳水化合物和膳食纖維，能改善產(chǎn)后便秘。建議焯水后涼拌或清炒。腎功能不全者需限制攝入。
七、黑芝麻
黑芝麻富含亞油酸和鈣質(zhì)，能滋補(bǔ)肝腎?？芍谱骱谥ヂ楹蚣尤胫嘀?。便溏者需控制每日攝入量。
八、豆腐
豆腐提供植物性雌激素和大豆蛋白。適合與鯽魚或海帶同煮。痛風(fēng)患者應(yīng)注意食用量。
九、黃花菜
黃花菜含卵磷脂和胡蘿卜素，需充分泡發(fā)后煮熟?？纱钆淠径粗?。新鮮黃花菜含秋水仙堿需慎食。
十、豌豆
豌豆含B族維生素和植物蛋白，能促進(jìn)新陳代謝。可制作豌豆?jié)鉁虼钆湮r仁。胃腸脹氣者應(yīng)少量食用。
哺乳期飲食需保證每日300-500毫升乳制品、50克瘦肉、1個雞蛋的基準(zhǔn)攝入，同時增加綠葉蔬菜和全谷物。避免食用韭菜、山楂等可能回奶的食物，保持每日2000毫升飲水量。若出現(xiàn)乳汁淤積或分泌不足，應(yīng)及時咨詢專業(yè)哺乳指導(dǎo)或醫(yī)師。