順產(chǎn)后一般可以適量吃豆干。豆干富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，有助于產(chǎn)后恢復(fù)，但需注意避免過量食用或選擇添加劑較多的產(chǎn)品。
豆干作為豆制品，含有豐富的植物蛋白、鈣、鐵等營養(yǎng)素，能幫助產(chǎn)婦補(bǔ)充分娩消耗的能量和促進(jìn)傷口愈合。其質(zhì)地柔軟易消化，適合胃腸功能尚未完全恢復(fù)的產(chǎn)婦食用。選擇原味、低鹽的豆干更安全，每日建議攝入量控制在50-100克。若產(chǎn)婦存在妊娠期糖尿病或高血壓病史，需監(jiān)測(cè)豆干中的糖分和鈉含量。部分人群可能對(duì)大豆蛋白過敏，首次食用時(shí)應(yīng)觀察是否有皮膚瘙癢、腹瀉等反應(yīng)。
市售豆干可能含防腐劑或調(diào)味料，哺乳期產(chǎn)婦攝入過多可能通過乳汁影響嬰兒。自制豆干可減少添加劑風(fēng)險(xiǎn)，但需確保充分煮熟滅菌。中醫(yī)認(rèn)為豆制品性偏寒涼，體質(zhì)虛寒的產(chǎn)婦可搭配姜絲烹飪以中和屬性。剖宮產(chǎn)產(chǎn)婦因麻醉影響胃腸蠕動(dòng)，建議術(shù)后排氣后再逐步嘗試豆制品。
產(chǎn)后飲食應(yīng)注重營養(yǎng)均衡，除豆干外還可搭配瘦肉、雞蛋等動(dòng)物蛋白，以及新鮮蔬菜補(bǔ)充維生素。哺乳期每日需增加500大卡熱量攝入，但需避免高油高鹽食品。建議將豆干切碎加入粥品或湯羹中，既提升口感又利于吸收。注意觀察嬰兒排便情況，如出現(xiàn)脹氣或濕疹應(yīng)暫停食用豆制品。產(chǎn)后恢復(fù)期間保持飲食多樣化，每周可安排2-3次豆制品，同時(shí)配合適度活動(dòng)和充足休息。