北蟲草具有增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)血脂、抗疲勞、保護(hù)肝臟、改善呼吸系統(tǒng)功能等功效。北蟲草是蛹蟲草的別稱，含有蟲草素、腺苷、多糖等活性成分，適合免疫力低下、高血脂人群適量食用。
1、增強(qiáng)免疫力
北蟲草中的蟲草多糖能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞，促進(jìn)免疫球蛋白生成。臨床研究表明，其提取物有助于提高化療患者的白細(xì)胞水平，改善因免疫力低下導(dǎo)致的反復(fù)感染。建議與靈芝孢子粉搭配使用增強(qiáng)效果，但過敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎。
2、調(diào)節(jié)血脂
北蟲草的腺苷成分可抑制膽固醇合成酶活性，降低低密度脂蛋白水平。對(duì)高脂血癥患者輔助降脂效果明顯，常與紅曲米聯(lián)合應(yīng)用。每日攝入量建議控制在3-5克干品，長期服用需監(jiān)測肝功能。
3、抗疲勞
北蟲草能提高線粒體ATP合成效率，增加肌糖原儲(chǔ)備。運(yùn)動(dòng)員服用后可延緩運(yùn)動(dòng)性疲勞發(fā)生，改善血氧飽和度。與西洋參配伍可增強(qiáng)抗缺氧能力，但陰虛火旺者應(yīng)減量使用。
4、保護(hù)肝臟
北蟲草中的蟲草酸對(duì)四氯化碳致肝損傷有修復(fù)作用，能降低血清轉(zhuǎn)氨酶水平。慢性肝炎患者配合水飛薊素使用效果更佳，但急性肝病發(fā)作期不宜單獨(dú)使用。
5、改善呼吸功能
北蟲草提取物可舒張支氣管平滑肌，減少組胺釋放，對(duì)慢性阻塞性肺病有輔助療效。哮喘患者可搭配銀杏葉制劑使用，但需注意可能增強(qiáng)抗凝血藥物效果。
北蟲草建議采用燉湯或泡酒方式食用，避免高溫油炸破壞有效成分。日?？纱钆渖剿?、枸杞等藥食同源食材，但自身免疫性疾病患者及孕婦應(yīng)咨詢中醫(yī)師。服用期間出現(xiàn)皮疹、腹瀉等反應(yīng)需立即停用，儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮以防霉變。慢性病患者使用前建議進(jìn)行藥物相互作用評(píng)估。