酒糟鼻患者一般可以適量吃魚(yú)，但需避免辛辣烹飪方式。酒糟鼻可能與皮膚屏障受損、血管異常擴(kuò)張、毛囊蟲(chóng)感染等因素有關(guān)。
魚(yú)類(lèi)富含優(yōu)質(zhì)蛋白和Omega-3脂肪酸，有助于減輕皮膚炎癥反應(yīng)。清蒸或水煮的烹飪方式更適合酒糟鼻患者，能避免高溫油炸或辛辣調(diào)料對(duì)皮膚的刺激。選擇深海魚(yú)類(lèi)如三文魚(yú)、鱈魚(yú)等，其抗炎成分對(duì)改善紅斑癥狀有一定幫助。部分患者可能對(duì)海鮮存在過(guò)敏反應(yīng)，初次嘗試時(shí)應(yīng)少量食用并觀(guān)察皮膚變化。
少數(shù)合并嚴(yán)重毛細(xì)血管擴(kuò)張的患者，攝入過(guò)量組胺含量較高的青皮紅肉魚(yú)可能加重面部潮紅。這類(lèi)患者應(yīng)限制鯖魚(yú)、沙丁魚(yú)等魚(yú)類(lèi)的攝入量。酒糟鼻急性發(fā)作期伴隨明顯膿皰時(shí)，需暫時(shí)避免食用可能誘發(fā)炎癥的腌制魚(yú)類(lèi)或魚(yú)露等發(fā)酵制品。
酒糟鼻患者日常飲食需注意保持清淡，避免酒精、咖啡因等血管擴(kuò)張物質(zhì)。建議配合醫(yī)生進(jìn)行局部藥物治療，如使用甲硝唑凝膠、壬二酸乳膏等外用藥控制癥狀。定期復(fù)診評(píng)估病情進(jìn)展，必要時(shí)采用強(qiáng)脈沖光等物理治療改善血管異常。