大蒜水對(duì)緩解咳嗽有一定輔助作用，可通過(guò)蒸煮或沖泡方式制作。大蒜含有大蒜素等活性成分，有助于抑制呼吸道炎癥，但需注意適用人群與禁忌。
將3-5瓣大蒜去皮拍碎，加入200-300毫升清水煮沸后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，過(guò)濾取汁飲用。此法適合風(fēng)寒型咳嗽，表現(xiàn)為咳痰稀白、畏寒無(wú)汗。若為風(fēng)熱咳嗽痰黃黏稠、咽喉腫痛，可改用冰糖大蒜水：大蒜瓣與冰糖按1：2比例加開(kāi)水沖泡，燜蓋15分鐘后飲用。糖尿病患者應(yīng)避免加糖，可改用梨片與大蒜同煮。兒童飲用需稀釋至原濃度1/3，每日不超過(guò)100毫升。胃腸敏感者建議餐后服用，避免空腹刺激。
大蒜水不能替代藥物治療。咳嗽持續(xù)超過(guò)1周或伴隨發(fā)熱、胸痛、咯血時(shí)，需警惕肺炎、支氣管炎等疾病，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。日常可配合飲用溫蜂蜜水潤(rùn)喉，保持室內(nèi)濕度在50%-60%，避免接觸冷空氣與油煙刺激。咽喉干癢時(shí)可含服甘草片或川貝枇杷膏輔助緩解，但妊娠期女性慎用含甘草成分制劑。