胃部切除后通常不會顯著影響正常生活，但術(shù)后需長期調(diào)整飲食習(xí)慣并定期復(fù)查。胃切除術(shù)后的適應(yīng)程度與切除范圍、個體恢復(fù)情況及術(shù)后護(hù)理密切相關(guān)。
胃部分切除或全胃切除后，消化功能會因胃容量減少或缺失而發(fā)生變化。多數(shù)患者術(shù)后3-6個月可逐步適應(yīng)，通過少食多餐、細(xì)嚼慢咽、選擇易消化食物等方式維持營養(yǎng)攝入。消化液分泌減少可能導(dǎo)致鐵、鈣、維生素B12等營養(yǎng)素吸收障礙，需通過口服補(bǔ)充劑或注射方式彌補(bǔ)。術(shù)后早期可能出現(xiàn)傾倒綜合征，表現(xiàn)為餐后心悸、出汗等癥狀，通過調(diào)整進(jìn)食順序和控制高糖飲食可緩解。
少數(shù)患者可能出現(xiàn)嚴(yán)重營養(yǎng)不良或吻合口并發(fā)癥，需醫(yī)療干預(yù)。全胃切除者需終身注射維生素B12，部分患者因食道反流或膽汁反流需長期服用抑酸藥物。術(shù)后胃鏡檢查隨訪對早期發(fā)現(xiàn)殘胃癌變至關(guān)重要，建議每年至少進(jìn)行一次內(nèi)鏡監(jiān)測。
術(shù)后應(yīng)建立規(guī)律的進(jìn)食習(xí)慣，每日分5-6餐進(jìn)食，每餐控制在200-300毫升容量。優(yōu)先選擇高蛋白、低纖維食物如魚肉、蛋羹、豆腐等，避免辛辣刺激及高脂飲食。體重監(jiān)測和血液生化指標(biāo)定期檢查有助于及時發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)缺乏。適當(dāng)進(jìn)行散步等低強(qiáng)度運(yùn)動可促進(jìn)胃腸蠕動，但需避免腹部受壓動作。心理適應(yīng)同樣重要，加入患者互助組織或接受專業(yè)指導(dǎo)有助于改善生活質(zhì)量。