六個月輔食添加需遵循由少到多、由稀到稠、由單一到多樣的原則，主要有高鐵米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥、蛋黃等食物。建議從強(qiáng)化鐵米粉開始逐步引入，每次只添加一種新食物并觀察3-5天。
1、高鐵米粉
強(qiáng)化鐵米粉是嬰幼兒首選的輔食，可補(bǔ)充母乳或配方奶中不足的鐵元素。初次添加時調(diào)成稀糊狀，每日1-2次，每次1-2勺，適應(yīng)后逐漸增加稠度。選擇單一谷物米粉可降低過敏概率，避免添加糖分或調(diào)味劑的米粉。沖調(diào)時使用溫水或母乳，溫度控制在40℃以下。
2、蔬菜泥
根莖類蔬菜如胡蘿卜泥、南瓜泥適合初期添加，需蒸熟后研磨成細(xì)膩糊狀。綠葉蔬菜應(yīng)焯水去除草酸后再制作，每次引入一種新蔬菜，連續(xù)觀察3天無過敏反應(yīng)再換品種。初期每日添加10-20克，與米粉混合喂養(yǎng)可提高接受度。避免使用高硝酸鹽含量的菠菜、甜菜根等蔬菜。
3、水果泥
蘋果泥、香蕉泥等低敏水果可作為首選，去皮去核后研磨或蒸熟制作。柑橘類、芒果等易致敏水果建議延后添加。每日攝入量不超過30克，避免影響奶量攝入。水果泥建議單獨(dú)喂食，不與米粉混合以防口味混淆?，F(xiàn)做現(xiàn)吃可減少營養(yǎng)流失，冷藏保存不超過24小時。
4、肉泥
紅肉如牛肉泥、豬肉泥富含血紅素鐵，適合6月齡后添加。選擇瘦肉部分蒸煮至全熟，用料理機(jī)打成細(xì)膩肉糜，初期每日10-15克。禽肉和魚類需確保完全去骨刺，白肉魚類比紅肉更易消化。肉泥可混合蔬菜泥食用，提高鐵的吸收率。市售肉泥應(yīng)選擇無添加劑產(chǎn)品。
5、蛋黃
從1/4個煮熟的蛋黃開始添加，研磨后與母乳或米粉調(diào)勻。觀察無過敏反應(yīng)后可逐漸增至半個蛋黃，蛋白需滿1歲后再嘗試。蛋黃含卵磷脂和膽堿，有助于神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。隔日喂養(yǎng)一次為宜，避免與含草酸的蔬菜同食影響鐵吸收。出現(xiàn)皮疹、腹瀉等反應(yīng)應(yīng)立即停用。
輔食添加期間需保持每日600-800毫升奶量，新食物引入需在上午時段以便觀察反應(yīng)。制作工具要專用并嚴(yán)格消毒，食材應(yīng)新鮮無污染。出現(xiàn)拒食時可改變食物形態(tài)或間隔數(shù)日再嘗試，避免強(qiáng)迫進(jìn)食。記錄每日輔食種類和反應(yīng)，定期體檢監(jiān)測生長發(fā)育曲線。若持續(xù)出現(xiàn)嘔吐、濕疹等過敏癥狀應(yīng)及時就醫(yī)評估。