黃花夾竹桃葉不可食用，其含有強心苷類毒素，誤食可能導(dǎo)致中毒甚至危及生命。黃花夾竹桃全株有毒，主要毒性成分為夾竹桃苷、歐夾竹桃苷等，誤食后可能出現(xiàn)惡心嘔吐、心律失常、意識模糊等癥狀。
黃花夾竹桃的毒素對心臟有顯著抑制作用，即使少量攝入也可能引發(fā)嚴重心律失常。新鮮葉片或干燥葉片均含毒性，加熱或加工無法破壞其毒性成分。兒童或?qū)櫸镎`食后癥狀發(fā)展更快，需立即就醫(yī)處理。部分人群可能因接觸葉片汁液出現(xiàn)皮膚紅腫、刺痛等過敏反應(yīng)。
園林種植黃花夾竹桃時需設(shè)置警示標識，避免采摘葉片泡水或作為野菜食用。曾有將黃花夾竹桃葉誤認為可食用植物導(dǎo)致中毒的案例，中毒后需立即催吐并送醫(yī)洗胃。醫(yī)院通常采用活性炭吸附毒素、靜脈注射電解質(zhì)平衡藥物等急救措施，嚴重時需使用抗心律失常藥物如利多卡因注射液。
日常需將黃花夾竹桃與其他觀賞植物分區(qū)種植，修剪時佩戴手套避免汁液接觸皮膚。若發(fā)現(xiàn)誤食情況，應(yīng)立即撥打急救電話，保留植物樣本供醫(yī)生識別。中毒后24小時內(nèi)需持續(xù)心電監(jiān)護，觀察是否出現(xiàn)延遲性心臟毒性反應(yīng)。建議家長告知兒童該植物的危險性，社區(qū)綠化應(yīng)避免在幼兒園、學(xué)校周邊種植此類有毒植物。