多動(dòng)癥兒童可通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、補(bǔ)充特定營(yíng)養(yǎng)素等方式輔助改善癥狀，日?？蛇m量增加富含優(yōu)質(zhì)蛋白、Omega-3脂肪酸、維生素B族的食物，減少高糖、高添加劑食品的攝入。
1、優(yōu)質(zhì)蛋白
雞蛋、瘦肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白有助于神經(jīng)遞質(zhì)合成，改善注意力不集中。多動(dòng)癥兒童可能因酪氨酸代謝異常影響多巴胺分泌，適量攝入蛋白可提供合成原料。家長(zhǎng)需注意避免過(guò)度烹飪導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失，建議采用蒸煮等低溫加工方式。
2、Omega-3脂肪酸
深海魚、亞麻籽油等富含DHA和EPA，能促進(jìn)大腦神經(jīng)發(fā)育。部分研究顯示多動(dòng)癥兒童體內(nèi)Omega-3水平較低，每周進(jìn)食2-3次三文魚或鱈魚有助于改善認(rèn)知功能。對(duì)海鮮過(guò)敏的兒童可選擇核桃等植物來(lái)源替代。
3、維生素B族
全谷物、綠葉蔬菜中的維生素B6、B12參與神經(jīng)信號(hào)傳導(dǎo)。缺乏維生素B族可能導(dǎo)致煩躁不安，建議將精制米面替換為糙米、燕麥等全谷物。家長(zhǎng)需注意長(zhǎng)期過(guò)量補(bǔ)充可能引發(fā)周圍神經(jīng)病變，應(yīng)以食補(bǔ)為主。
4、鋅鐵元素
牡蠣、動(dòng)物肝臟含有的鋅鐵元素對(duì)多巴胺代謝至關(guān)重要。缺鐵性貧血會(huì)加重多動(dòng)癥狀，可通過(guò)血常規(guī)檢測(cè)確認(rèn)是否缺乏。紅肉每周攝入不宜超過(guò)3次，避免膽固醇過(guò)量，素食兒童可通過(guò)黑木耳、芝麻補(bǔ)充鐵質(zhì)。
5、低糖飲食
控制糖果、含糖飲料等精制糖攝入，血糖劇烈波動(dòng)可能誘發(fā)情緒不穩(wěn)定。代糖食品同樣可能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，建議用新鮮水果替代甜食。家長(zhǎng)需注意識(shí)別隱藏糖分，如果葡糖漿等常見(jiàn)于加工食品中。
多動(dòng)癥兒童飲食需保證規(guī)律進(jìn)食時(shí)間，避免饑餓或過(guò)飽狀態(tài)。每日飲水不少于800毫升，脫水可能加重注意力渙散。建議家長(zhǎng)記錄飲食日志，觀察特定食物與癥狀的關(guān)聯(lián)性。除飲食調(diào)整外，需配合行為干預(yù)和專業(yè)治療，避免自行使用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，所有膳食改變應(yīng)在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下進(jìn)行。