拉菲葡萄酒的口感通常表現(xiàn)為黑醋栗、紫羅蘭和雪松的復(fù)合香氣，單寧細(xì)膩柔滑，余味悠長(zhǎng)。拉菲作為法國(guó)波爾多左岸的頂級(jí)紅酒，其風(fēng)味特征主要由葡萄品種、產(chǎn)區(qū)風(fēng)土及陳釀工藝共同塑造。
拉菲正牌酒以赤霞珠為主導(dǎo)，混釀梅洛、品麗珠等品種，年輕時(shí)呈現(xiàn)濃郁的黑莓與櫻桃果香，伴隨煙草和鉛筆芯的礦物質(zhì)氣息。經(jīng)過橡木桶陳釀后，會(huì)發(fā)展出香草、烘烤面包的復(fù)雜層次，酸度明亮且結(jié)構(gòu)平衡。隨著陳年時(shí)間增加，酒液逐漸演化出皮革、松露等三級(jí)香氣，單寧變得如絲綢般順滑。副牌酒小拉菲果香更奔放，單寧相對(duì)輕柔，適合較早飲用。不同年份的拉菲因氣候差異會(huì)呈現(xiàn)獨(dú)特個(gè)性，例如炎熱年份酒體更飽滿，涼爽年份則更顯清新優(yōu)雅。
飲用拉菲時(shí)建議提前醒酒，溫度控制在16-18攝氏度，搭配牛排、烤羊排或陳年奶酪能更好激發(fā)風(fēng)味。儲(chǔ)存需保持恒溫恒濕，避免陽(yáng)光直射和震動(dòng)。需注意過量飲酒有害健康，未成年人禁止飲酒，孕婦及肝病患者不宜飲用。