均衡營(yíng)養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)需涵蓋七大營(yíng)養(yǎng)素合理配比，包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和水，且攝入量需符合個(gè)體年齡、性別及生理狀態(tài)需求。
碳水化合物應(yīng)占總能量的50-60%，優(yōu)先選擇全谷物、薯類等低升糖指數(shù)食物。蛋白質(zhì)每日攝入量為每公斤體重1-1.2克，優(yōu)質(zhì)蛋白如魚(yú)禽蛋奶豆需占50%以上。脂肪供能比控制在20-30%，以不飽和脂肪酸為主，減少反式脂肪酸攝入。維生素和礦物質(zhì)需通過(guò)多樣化膳食補(bǔ)充，每日蔬菜水果攝入不少于500克，深色蔬菜占一半。膳食纖維每日25-30克，可通過(guò)粗糧、菌藻類補(bǔ)充。水根據(jù)活動(dòng)強(qiáng)度每日飲用1.5-2升，避免含糖飲料。特殊人群如孕婦需增加鐵和葉酸，老年人需強(qiáng)化鈣和維生素D。
建議通過(guò)食物多樣化實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)均衡，每日攝入12種以上食物，每周25種以上。烹飪方式以蒸煮燉拌為主，減少煎炸。定期監(jiān)測(cè)體重、腰圍等指標(biāo)，結(jié)合體檢數(shù)據(jù)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。對(duì)存在營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)人群，如糖尿病或高血壓患者，需在臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化方案。長(zhǎng)期外食或飲食不規(guī)律者可通過(guò)復(fù)合維生素片臨時(shí)補(bǔ)充，但不可替代天然食物。