西洋參具有補氣養(yǎng)陰、清熱生津的功效，主要用于改善氣陰兩虛、肺虛久咳、熱病傷津等癥狀。西洋參的作用主要有增強免疫力、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)、保護心血管、抗疲勞、改善血糖代謝等。
1、增強免疫力
西洋參含有人參皂苷、多糖等活性成分，能夠刺激免疫細胞增殖，提高機體抗病能力。長期適量服用可減少感冒頻率，對術(shù)后體虛、腫瘤放化療后的免疫力低下也有輔助改善作用。建議免疫力低下人群在醫(yī)生指導(dǎo)下合理使用。
2、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)
西洋參對神經(jīng)系統(tǒng)具有雙向調(diào)節(jié)作用，其中人參皂苷Rb1能緩解焦慮情緒，Rg1則有助于提升記憶力和專注力。適用于用腦過度導(dǎo)致的頭痛失眠，或更年期出現(xiàn)的神經(jīng)衰弱癥狀。但失眠嚴(yán)重者需配合專業(yè)治療。
3、保護心血管
西洋參可通過擴張冠狀動脈改善心肌供血，降低血液黏稠度，對冠心病、心律失常等有輔助調(diào)理效果。其抗氧化成分還能減輕血管內(nèi)皮損傷，延緩動脈粥樣硬化進程。心血管疾病患者服用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。
4、抗疲勞
西洋參能促進ATP能量合成，加速乳酸代謝，顯著改善運動性疲勞和慢性疲勞綜合征。對于長期熬夜、高強度工作導(dǎo)致的精力不足，每日含服2-3片西洋參片可幫助恢復(fù)體能，但不宜替代正常作息。
5、改善血糖代謝
西洋參中的擬胰島素成分能增強胰島素敏感性，輔助降低餐后血糖峰值。糖尿病患者配合藥物治療時使用，有助于穩(wěn)定血糖波動。需注意監(jiān)測血糖變化，避免與降糖藥疊加使用導(dǎo)致低血糖。
服用西洋參時建議選擇切片含服或隔水燉煮的方式，每日用量控制在3-6克為宜。體質(zhì)虛寒者應(yīng)搭配紅棗或桂圓食用，服用期間忌食蘿卜和濃茶。出現(xiàn)口干咽痛等上火癥狀時應(yīng)減量停用，孕婦、兒童及急性感染期患者須遵醫(yī)囑使用。日?？纱钆溥m量有氧運動促進氣血運行，增強調(diào)理效果。