澄茄屬于寒性食物，適合體質(zhì)偏熱的人群適量食用，體質(zhì)虛寒者需謹(jǐn)慎。
澄茄性寒，具有清熱解暑、生津止渴的功效，適合夏季食用或體內(nèi)有熱證者調(diào)理。其寒涼特性有助于緩解口干舌燥、咽喉腫痛等熱性癥狀，對(duì)肝火旺盛或胃熱引起的消化不良也有輔助改善作用。食用時(shí)可搭配姜片、紫蘇等溫性食材中和寒性，避免空腹大量進(jìn)食。
體質(zhì)虛寒、脾胃虛弱者長(zhǎng)期或過量食用澄茄可能導(dǎo)致腹痛腹瀉、畏寒肢冷等癥狀加重。女性經(jīng)期、產(chǎn)后恢復(fù)期及風(fēng)寒感冒期間應(yīng)暫時(shí)避免。若需食用，建議焯水或燉煮后少量攝入，并配合羊肉、桂圓等溫補(bǔ)食材平衡藥性。
日常飲食中需根據(jù)自身體質(zhì)調(diào)整澄茄的食用頻率和方式。濕熱體質(zhì)者可每周食用2-3次，虛寒體質(zhì)者每月不超過1次。出現(xiàn)胃腸不適時(shí)應(yīng)立即停用，必要時(shí)就醫(yī)檢查。保存時(shí)需放置陰涼通風(fēng)處，避免寒濕特性進(jìn)一步加重。