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腹瀉期間宜吃什么食物

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黃玉紅 消化內(nèi)科 主任醫(yī)師
中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
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腹瀉期間宜吃低纖維、低脂肪、易消化的食物,主要有米湯、白粥、蒸蘋果、香蕉、胡蘿卜泥等。若腹瀉嚴重或持續(xù)不緩解,建議及時就醫(yī)。

一、食物

1、米湯

米湯富含碳水化合物且不含乳糖,能快速補充能量,減輕胃腸負擔(dān)。腹瀉時胃腸消化功能較弱,米湯的溫和質(zhì)地有助于緩解腸道刺激。建議用大米熬煮至濃稠,過濾后飲用米湯部分。

2、白粥

白粥由大米熬煮而成,易消化且能提供基礎(chǔ)熱量。腹瀉期間腸道黏膜可能受損,白粥的軟爛質(zhì)地可減少對腸道的機械性摩擦??纱钆渖倭葵}分補充電解質(zhì),但避免添加油膩食材。

3、蒸蘋果

蒸熟的蘋果含有果膠,能吸附腸道內(nèi)多余水分,幫助成形大便。蘋果中的鞣酸還具有收斂作用,可緩解輕度腹瀉。需去皮蒸至軟爛,避免生冷刺激。

4、香蕉

香蕉富含鉀離子,能補充腹瀉丟失的電解質(zhì)。其軟糯質(zhì)地易于消化,且含有抗性淀粉,有助于恢復(fù)腸道菌群平衡。選擇成熟香蕉,避免未熟香蕉加重腹脹。

5、胡蘿卜泥

胡蘿卜煮熟搗碎后形成的胡蘿卜泥含有可溶性膳食纖維,能吸收腸道水分并促進益生菌生長。胡蘿卜中的β-胡蘿卜素還有助于修復(fù)受損腸黏膜。建議蒸煮至完全軟化后壓成泥狀食用。

二、注意事項

腹瀉期間需避免高脂、高纖維、乳制品及刺激性食物。少量多餐,每次進食量控制在平時1/3-1/2。若伴隨發(fā)熱、血便或脫水癥狀,應(yīng)立即就醫(yī)?;謴?fù)期可逐步添加低纖維食物如面條、饅頭,觀察耐受情況。

腹瀉期間需注意補充水分和電解質(zhì),可飲用口服補液鹽或淡鹽水?;謴?fù)期飲食應(yīng)從流質(zhì)逐步過渡到半流質(zhì)、軟食,避免突然恢復(fù)正常飲食加重腸道負擔(dān)。日常需注意飲食衛(wèi)生,避免生冷食物,飯前便后規(guī)范洗手。若腹瀉持續(xù)超過3天或出現(xiàn)嚴重脫水癥狀,須及時就醫(yī)排查感染性或器質(zhì)性疾病。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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