茉莉花茶具有提神醒腦、緩解焦慮、抗氧化、促進消化、清新口氣等功效與作用。
1、提神醒腦
茉莉花茶含有適量咖啡因，能夠刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助提升注意力和警覺性。茉莉花香氣的芳樟醇成分可通過嗅覺傳導(dǎo)激活大腦皮層，改善精神疲勞狀態(tài)。適合在早晨或午后飲用，但避免睡前飲用以免影響睡眠質(zhì)量。
2、緩解焦慮
茉莉花中的揮發(fā)油成分具有鎮(zhèn)靜作用，能調(diào)節(jié)γ-氨基丁酸受體活性，降低應(yīng)激激素水平。飲用溫?zé)彳岳蚧ú杩赏ㄟ^觸覺和嗅覺雙重途徑舒緩情緒，對輕度焦慮和緊張情緒有緩解效果。建議搭配深呼吸練習(xí)效果更佳。
3、抗氧化
茉莉花茶富含多酚類物質(zhì)如表沒食子兒茶素沒食子酸酯，能清除自由基，抑制脂質(zhì)過氧化反應(yīng)。茶多酚與茉莉花中黃酮類化合物的協(xié)同作用可增強細胞抗氧化能力，有助于延緩皮膚老化，降低慢性炎癥風(fēng)險。
4、促進消化
茉莉花中的芳香化合物能刺激消化液分泌，增強胃腸蠕動功能。飯后飲用可幫助分解油膩食物，緩解飽脹不適。對于功能性消化不良者，適量飲用能改善餐后腹部不適癥狀，但胃潰瘍急性期應(yīng)避免飲用。
5、清新口氣
茉莉花茶含有的茶多酚和揮發(fā)油成分能抑制口腔細菌繁殖，減少硫化物產(chǎn)生。其清香氣息可暫時掩蓋口臭，長期飲用有助于維持口腔菌群平衡。建議飲用后配合清水漱口，避免茶色素沉積影響牙齒美觀。
茉莉花茶性微寒，體質(zhì)虛寒者建議搭配紅棗或生姜飲用。日常飲用時水溫控制在80-90℃，避免高溫破壞活性成分。不宜空腹飲用，每日總量建議不超過1000毫升。特殊人群如孕婦、失眠患者應(yīng)咨詢醫(yī)師后飲用，避免與部分藥物同服影響藥效。儲存時需密封避光，防止香氣揮發(fā)。