麥冬泡水可直接用5-10克干燥麥冬片，加入沸水沖泡10-15分鐘后飲用，每日1-2次為宜。
麥冬泡水前需用清水快速沖洗表面浮塵，避免長時(shí)間浸泡導(dǎo)致有效成分流失。使用陶瓷或玻璃杯具沖泡更佳，金屬容器可能影響藥性。第一泡建議用90℃左右熱水浸泡10分鐘，待水色呈淡黃色后飲用，可重復(fù)沖泡2-3次至味道變淡。體質(zhì)虛寒者可搭配3-5粒枸杞同泡，陰虛火旺者適合與5-8朵菊花配伍。新鮮麥冬根莖需切片曬干后使用，直接鮮品泡水可能引起胃腸不適。沖泡后的麥冬片可咀嚼食用，但每日總量不宜超過15克。
麥冬泡水適合在晨起后或午后飲用，空腹?fàn)顟B(tài)下吸收效果較好，但胃潰瘍患者建議餐后服用。長期飲用需間隔2-3天，連續(xù)使用不超過1個月。飲用期間避免進(jìn)食蘿卜、綠豆等解藥性食物，孕婦及糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。儲存麥冬應(yīng)置于陰涼干燥處，受潮后易霉變產(chǎn)生致癌物質(zhì)黃曲霉素。若出現(xiàn)口舌麻木、腹瀉等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用，并用淡鹽水漱口緩解。