一歲四個月寶寶食譜應注重營養(yǎng)均衡與易消化，推薦搭配谷物類、蔬菜水果、優(yōu)質蛋白、乳制品等食物，避免添加糖、鹽及刺激性食材。
1、谷物類
可選擇軟爛的米飯、小米粥或嬰兒面條，搭配南瓜、紅薯等根莖類食物增加膳食纖維。谷物提供碳水化合物，是寶寶主要能量來源，建議每餐占比30%-40%。
2、蔬菜水果
西蘭花、胡蘿卜等蒸煮至軟爛的蔬菜，以及蘋果泥、香蕉等水果可補充維生素和礦物質。每日需保證3-4種不同顏色的蔬果攝入，注意初次添加需觀察過敏反應。
3、優(yōu)質蛋白
蒸蛋羹、嫩豆腐或剁碎的雞胸肉、鱈魚等易消化蛋白來源，每餐提供15-20克。避免油炸或重口味烹調，魚類需剔除骨刺。
4、乳制品
配方奶或全脂酸奶每日400-500毫升，可分2-3次飲用。乳制品含鈣和維生素D，有助于骨骼發(fā)育，但不宜替代正餐。
5、健康加餐
無糖酸奶拌水果丁、全麥面包條等可作為加餐。避免餅干、糖果等高糖零食，加餐量不超過正餐的1/3。
家長需注意將食物處理成小塊或泥狀以防噎嗆，鼓勵寶寶自主進食培養(yǎng)飲食習慣。每周可嘗試1-2種新食材觀察耐受性，若出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不適需暫停并咨詢醫(yī)生。烹飪時使用蒸煮等少油方式，避免蜂蜜、整顆堅果等高風險食物。定期監(jiān)測生長發(fā)育曲線，確保營養(yǎng)攝入充足。