腸胃炎是指胃腸炎，該疾病患者在發(fā)作期時不可以吃蛋糕，但在恢復(fù)期可以適量吃蛋糕，應(yīng)注意奶油部分盡量避免食用。
胃腸炎是各種原因引起的胃腸黏膜炎癥，影響正常胃腸功能，以腹痛、腹瀉，惡心、嘔吐為主要表現(xiàn)，在患者病情發(fā)作期一般食用易消化的食物，如小米粥、稀飯等。因此在病情發(fā)作期不可以吃蛋糕。
在病情恢復(fù)期通常是可以適量吃蛋糕的，蛋糕中的面包部分主要成分是碳水化合物，且質(zhì)地較松軟易消化，胃腸炎患者適量攝入，可以為機體補充能量，也不會產(chǎn)生不良反應(yīng)。
但盡量不要食用奶油部分，因為奶油的主要成分是脂肪，患者不容易消化吸收，進食后容易刺激胃腸道，導(dǎo)致胃腸道蠕動加快，使胃腸炎患者出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，因此胃腸炎患者不可以吃奶油部分。
胃腸炎患者日常以清淡飲食為主，多食用新鮮蔬果，增強身體抵抗力。如果出現(xiàn)不適癥狀，需要及時就醫(yī)治療。