寶寶挑食不吃飯可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、營造用餐環(huán)境、補(bǔ)充微量元素、培養(yǎng)自主進(jìn)食習(xí)慣、藥物治療等方式改善。挑食可能與味覺敏感、胃腸功能紊亂、缺鋅、心理因素、疾病因素等有關(guān)。
1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)
將寶寶排斥的食物切碎混入喜愛的食物中，如西藍(lán)花碎拌入土豆泥。逐步引入新食物時，每次只添加一種，連續(xù)嘗試5-7天。避免提供過多零食，兩餐間隔保持3-4小時。食物造型可做成卡通圖案，使用色彩鮮艷的餐盤增加吸引力。
2、營造用餐環(huán)境
固定用餐時間和位置，避免電視、玩具等干擾。家長需保持耐心，不強(qiáng)迫進(jìn)食也不過度關(guān)注挑食行為。允許寶寶參與食物準(zhǔn)備過程，如洗菜、擺盤。與其他進(jìn)食良好的兒童共同進(jìn)餐，通過模仿改善進(jìn)食行為。
3、補(bǔ)充微量元素
缺鋅可能導(dǎo)致味覺減退，可遵醫(yī)囑使用葡萄糖酸鋅口服溶液。定期檢測血清鐵蛋白，貧血患兒需配合琥珀酸亞鐵片。維生素D缺乏影響食欲，可補(bǔ)充維生素AD滴劑。微量元素補(bǔ)充需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，避免過量。
4、培養(yǎng)自主進(jìn)食
提供適合抓握的餐具和手指食物，如蒸軟的胡蘿卜條。允許適度弄臟，不因清潔問題打斷進(jìn)食過程。12月齡后逐步減少喂食次數(shù)，鼓勵用勺練習(xí)。家長需示范咀嚼動作，夸張表現(xiàn)食物美味以引導(dǎo)模仿。
5、藥物治療
胃腸功能紊亂可遵醫(yī)囑使用雙歧桿菌三聯(lián)活菌散調(diào)節(jié)菌群。消化不良患兒適用健胃消食口服液。寄生蟲感染需服用阿苯達(dá)唑顆粒。反復(fù)口腔潰瘍可使用開喉劍噴霧劑緩解疼痛。所有藥物使用前需明確病因，禁止自行用藥。
家長需記錄每日飲食種類和攝入量，觀察體重增長曲線。每周引入1-2種新食物，長期挑食需排查過敏性鼻炎、自閉癥譜系障礙等疾病。避免在餐前1小時提供含糖飲品，烹飪時減少調(diào)味品使用。若持續(xù)拒食超過2周或伴隨體重下降，應(yīng)及時就診兒科或兒童營養(yǎng)科。