沖奶粉的最佳水溫為40-50攝氏度，水溫過高可能破壞奶粉中的營養(yǎng)成分，水溫過低可能導(dǎo)致奶粉溶解不充分。
40-50攝氏度的水溫能夠較好地溶解奶粉中的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，同時保留維生素和礦物質(zhì)等熱敏性營養(yǎng)成分。水溫超過70攝氏度時，奶粉中的乳清蛋白會變性，維生素C和部分B族維生素可能被破壞。水溫低于30攝氏度時，奶粉中的脂肪球不易分散，可能出現(xiàn)結(jié)塊現(xiàn)象。使用恒溫水壺可以更精準地控制水溫，避免反復(fù)試溫的麻煩。沖調(diào)時建議先加水后加奶粉，按照包裝標注的比例調(diào)配。
沖調(diào)奶粉時應(yīng)注意保持雙手和器具清潔，使用煮沸后冷卻至適宜溫度的飲用水，每次現(xiàn)沖現(xiàn)喂避免長時間存放，喂奶前可將奶液滴在手腕內(nèi)側(cè)測試溫度，儲存奶粉時應(yīng)放置在陰涼干燥處并密封保存，開罐后的奶粉建議在一個月內(nèi)使用完畢，定期檢查奶粉的保質(zhì)期和性狀變化，發(fā)現(xiàn)結(jié)塊或異味時應(yīng)停止使用，帶嬰幼兒外出時可準備便攜式保溫杯盛裝適宜溫度的溫水方便隨時沖調(diào)。