泡竹葉的常見用法主要有煎湯代茶飲、煮粥食用、外敷患處、制作藥膳、配伍入藥等。
1、煎湯代茶飲
將干燥竹葉洗凈后加水煎煮，濾取湯汁飲用。竹葉性寒味甘，具有清熱除煩功效，適合夏季暑熱煩渴時(shí)飲用。煎煮時(shí)可搭配少量冰糖調(diào)味，但糖尿病患者應(yīng)避免加糖。建議每次使用5-10克干竹葉，煮沸后小火煎10分鐘即可。
2、煮粥食用
竹葉可與粳米同煮成養(yǎng)生粥。取新鮮竹葉20克洗凈切碎，與100克粳米共同熬煮，待粥熟后加入少許食鹽調(diào)味。這種食用方式能緩和竹葉的寒性，適合脾胃虛弱者清熱消暑。建議每周食用2-3次，腹瀉期間應(yīng)暫停食用。
3、外敷患處
新鮮竹葉搗爛后可直接外敷皮膚患處。竹葉所含的竹葉黃酮具有抗炎作用，可用于輕度燙傷、蚊蟲叮咬等皮膚問(wèn)題。外敷前需將竹葉充分清洗，敷用時(shí)間不宜超過(guò)2小時(shí)。皮膚破損嚴(yán)重或過(guò)敏體質(zhì)者慎用。
4、制作藥膳
竹葉可與百合、蓮子等食材搭配制作藥膳。常見的有竹葉百合湯、竹葉蓮子羹等，具有清心安神功效。制作時(shí)先將竹葉煎取濃汁，再與其他食材同燉。建議選擇無(wú)農(nóng)藥殘留的優(yōu)質(zhì)竹葉，每周食用不超過(guò)3次。
5、配伍入藥
中醫(yī)方劑中常將竹葉與其他藥材配伍使用。如竹葉石膏湯中，竹葉與石膏、麥冬等配伍治療熱病傷津。這類用法需嚴(yán)格遵循中醫(yī)師指導(dǎo)，不可自行配藥。藥店可購(gòu)得含竹葉成分的復(fù)方顆粒劑，如竹葉柴胡顆粒等。
使用竹葉時(shí)需注意體質(zhì)適配，虛寒體質(zhì)者不宜長(zhǎng)期大量使用。新鮮竹葉應(yīng)選擇無(wú)蟲害、無(wú)霉變的嫩葉，干品需密封防潮保存。竹葉雖有多種用途，但不可替代藥物治療，出現(xiàn)嚴(yán)重癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。日常使用建議從少量開始，觀察身體反應(yīng)后再調(diào)整用量，孕婦使用前應(yīng)咨詢醫(yī)師意見。