雞仔樹一般是指五指毛桃，其根莖可搭配豬骨、雞肉、枸杞、紅棗、茯苓等食材燉湯，具有健脾補肺的功效。五指毛桃屬于藥食同源植物，搭配時需注意體質(zhì)差異與適量原則。
一、豬骨
五指毛桃與豬骨燉湯可增強補益效果。豬骨富含膠原蛋白和鈣質(zhì)，搭配五指毛桃的芳香化濕作用，適合脾虛濕重者食用。建議選用豬脊骨或筒骨，燉煮前焯水去腥，文火慢燉2小時以上使有效成分充分析出。濕熱體質(zhì)者不宜過量食用。
二、雞肉
雞肉性溫味甘，與五指毛桃配伍能補中益氣。雞肉中的優(yōu)質(zhì)蛋白和五指毛桃多糖協(xié)同作用，有助于改善體虛乏力。推薦選用老母雞或烏雞，去皮后與五指毛桃同燉，可加入少量生姜去膩。感冒發(fā)熱期間應(yīng)暫停食用。
三、枸杞
枸杞的滋陰成分與五指毛桃的健脾功效相輔相成。枸杞子含枸杞多糖和甜菜堿，能增強五指毛桃調(diào)節(jié)免疫的作用。燉湯時加入10-15克枸杞，最后10分鐘放入避免久煮。陰虛火旺者需控制枸杞用量。
四、紅棗
紅棗補血養(yǎng)胃的特性可強化五指毛桃的補虛效果。紅棗富含環(huán)磷酸腺苷，與五指毛桃揮發(fā)油共同發(fā)揮安神作用。建議去核后與主料同燉，每人每日食用不超過5枚。糖尿病患者應(yīng)減少添加量。
五、茯苓
茯苓利水滲濕的功效能與五指毛桃協(xié)同祛濕。茯苓中的茯苓聚糖可增強五指毛桃調(diào)節(jié)水液代謝的作用。建議將茯苓片與五指毛桃同時下鍋，久煮至軟爛。腎虛多尿者需謹慎配伍使用。
使用五指毛桃搭配食材時，建議選擇新鮮無霉變的原料，每人每次用量控制在15-30克干品為宜。慢性病患者及孕婦應(yīng)在中醫(yī)師指導下食用，避免與辛辣刺激食物同服。燉煮過程中可觀察湯色變化，正常應(yīng)為淡黃色伴有椰香味，若出現(xiàn)酸苦味或渾濁應(yīng)停止食用。日常食用頻率以每周2-3次為佳，連續(xù)食用一個月后可間隔一周再繼續(xù)。