蜂蜜茶具有潤腸通便、緩解疲勞、輔助改善睡眠等功效，適量飲用有助于補充能量、調(diào)節(jié)胃腸功能。蜂蜜茶主要由蜂蜜與茶葉沖泡而成，其作用與兩者營養(yǎng)成分密切相關。
1、潤腸通便
蜂蜜中的果糖和葡萄糖能促進腸道蠕動，搭配茶葉中的膳食纖維可軟化糞便，改善功能性便秘。胃腸功能紊亂者飲用后可能出現(xiàn)輕微腹瀉，建議控制每日攝入量在10-20毫升蜂蜜為宜。
2、緩解疲勞
蜂蜜含有的單糖可直接被人體吸收利用，茶葉中的咖啡堿能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，兩者協(xié)同可快速補充體力。但糖尿病患者需謹慎，避免血糖波動過大。
3、改善睡眠
蜂蜜中的色氨酸有助于合成血清素，茶葉中的茶氨酸具有鎮(zhèn)靜作用，睡前1小時飲用溫熱的淡蜂蜜茶可能幫助入睡。神經(jīng)衰弱人群應避免晚間飲用濃茶。
4、抗氧化
蜂蜜中的多酚類物質(zhì)與茶葉中的茶多酚共同清除自由基，延緩細胞氧化損傷。建議選擇深色蜂蜜與綠茶搭配，其抗氧化成分含量更高。
5、抑菌消炎
蜂蜜中的葡萄糖氧化酶能產(chǎn)生抑菌物質(zhì)，茶葉中的兒茶素對金黃色葡萄球菌等致病菌有抑制作用。咽喉不適時可用蜂蜜茶漱口，但急性胃腸炎發(fā)作期不宜飲用。
沖泡蜂蜜茶時應使用60℃以下溫水，避免高溫破壞活性成分。每日蜂蜜攝入量不宜超過50克，長期過量可能引發(fā)齲齒或肥胖。慢性胃炎患者建議餐后飲用，空腹時可能刺激胃黏膜。飲用后出現(xiàn)皮疹、呼吸困難等過敏癥狀需立即停用并就醫(yī)。