生姜茶具有溫中散寒、促進(jìn)消化、緩解惡心、增強(qiáng)免疫、改善血液循環(huán)等功效。生姜茶主要由生姜制成，含有姜辣素、姜烯酚等活性成分，有助于緩解胃腸不適、風(fēng)寒感冒等癥狀。
1、溫中散寒
生姜茶性溫，能夠幫助驅(qū)散體內(nèi)寒氣，適合風(fēng)寒感冒初期或受涼后飲用。生姜中的姜辣素可以刺激血管擴(kuò)張，促進(jìn)身體發(fā)汗，有助于緩解畏寒、四肢冰涼等癥狀。對(duì)于胃寒引起的腹痛、腹瀉也有一定改善作用。
2、促進(jìn)消化
生姜茶能刺激胃液分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助分解食物中的蛋白質(zhì)和脂肪。餐后飲用可緩解飽脹感，對(duì)功能性消化不良、食欲不振有效。需注意胃潰瘍患者應(yīng)避免空腹飲用。
3、緩解惡心
生姜茶中的姜烯酚可通過作用于消化道和中樞神經(jīng)系統(tǒng)，減輕妊娠嘔吐、暈車暈船等惡心癥狀。術(shù)后或化療引起的惡心也可適量飲用，但孕婦飲用前需咨詢醫(yī)生。
4、增強(qiáng)免疫
生姜含有的姜辣素具有抗氧化和抗炎特性，能幫助清除自由基，增強(qiáng)白細(xì)胞活性。定期適量飲用可降低呼吸道感染概率，在流感季節(jié)可作為輔助預(yù)防措施。
5、改善循環(huán)
生姜茶能促進(jìn)外周血液循環(huán)，緩解因循環(huán)不良導(dǎo)致的手腳冰冷。其抗血小板聚集作用有助于預(yù)防輕度血栓形成，但正在服用抗凝藥物者需謹(jǐn)慎飲用。
飲用生姜茶建議選擇新鮮生姜切片煮沸，每日1-2杯為宜，避免睡前飲用以免影響睡眠。陰虛火旺體質(zhì)、胃潰瘍急性期患者不宜多飲。若需長期飲用或存在特殊健康狀況，應(yīng)咨詢中醫(yī)師調(diào)整配伍。搭配紅棗、紅糖可增強(qiáng)溫補(bǔ)效果，夏季可加薄荷葉平衡溫性。