松花粉具有補充營養(yǎng)、調(diào)節(jié)免疫、抗氧化、改善胃腸功能等功效。松花粉是松科植物馬尾松、油松等的干燥花粉，含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，可作為營養(yǎng)補充劑使用。
1、補充營養(yǎng)
松花粉富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B族、維生素E、鋅、鐵等營養(yǎng)素，能幫助改善營養(yǎng)不良引起的乏力、貧血等癥狀。其中蛋白質(zhì)含量較高，氨基酸組成接近人體需求模式，適合體質(zhì)虛弱者適量補充。松花粉中的鋅元素有助于促進兒童生長發(fā)育。
2、調(diào)節(jié)免疫
松花粉含有的多糖類物質(zhì)具有免疫調(diào)節(jié)作用，能增強巨噬細胞活性，促進淋巴細胞增殖。對于易感冒、術后恢復期等人群，適量服用可能幫助提升機體抵抗力。但免疫功能異常者需在醫(yī)生指導下使用。
3、抗氧化
松花粉中的黃酮類化合物、超氧化物歧化酶等成分具有清除自由基的作用，可減輕氧化應激對細胞的損傷。長期接觸輻射、環(huán)境污染或中老年人適量補充，可能有助于延緩組織器官功能衰退。
4、改善胃腸功能
松花粉對胃腸黏膜有保護作用，其含有的膳食纖維能促進腸道蠕動。對于功能性消化不良、輕度便秘者，可能幫助改善腹脹、食欲不振等癥狀。但急性胃腸炎發(fā)作期不宜使用。
5、輔助調(diào)節(jié)血脂
松花粉中的植物甾醇、不飽和脂肪酸等成分可能參與脂質(zhì)代謝，對高脂血癥患者有一定輔助調(diào)節(jié)作用。但需配合規(guī)范治療，不能替代降脂藥物。使用期間應定期監(jiān)測血脂水平。
松花粉作為保健食品使用時，建議每日攝入量不超過10克，過敏體質(zhì)者初次服用需觀察是否出現(xiàn)皮疹、呼吸困難等反應。不宜與抗凝藥物同服，手術前兩周應停用。儲存時需密封防潮，出現(xiàn)結塊、霉變則禁止食用。嬰幼兒、孕婦及花粉過敏者慎用，慢性病患者使用前應咨詢醫(yī)生。