大葉藻具有清熱解毒、利尿消腫、軟堅散結(jié)等功效，主要用于水腫、癭瘤、瘡癰腫毒等癥狀的輔助治療。大葉藻是褐藻門植物，含有豐富的褐藻酸、甘露醇、碘等活性成分。
1、清熱解毒
大葉藻性寒味咸，能清除體內(nèi)熱毒，對熱毒引起的瘡瘍腫痛有緩解作用。其含有的褐藻多糖可抑制金黃色葡萄球菌等致病菌生長，常用于皮膚化膿性感染初期。使用時可將鮮品搗碎外敷，或配伍金銀花、連翹等煎湯內(nèi)服。
2、利尿消腫
大葉藻中甘露醇成分能促進水分代謝，改善小便不利導致的水腫。對于慢性腎病或肝硬化引起的輕度下肢浮腫，可配伍茯苓、澤瀉等利水藥材。但嚴重心腎功能不全者需慎用，避免電解質(zhì)紊亂。
3、軟堅散結(jié)
大葉藻富含碘元素，能調(diào)節(jié)甲狀腺功能，對缺碘引起的單純性甲狀腺腫有一定改善作用。常與昆布、海藻配伍使用，如海藻玉壺湯。需注意甲亢患者禁用，孕婦使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。
4、調(diào)節(jié)血脂
大葉藻中的褐藻酸能與膽固醇結(jié)合排出體外，輔助降低血清總膽固醇水平。適合高脂血癥人群作為膳食補充，可搭配山楂、決明子等制成代茶飲。但不可替代降脂藥物，需定期監(jiān)測血脂指標。
5、抗氧化
大葉藻含有多酚類物質(zhì)和硒元素，能清除自由基，減輕氧化應(yīng)激損傷。其提取物可用于輔助改善輻射或化療后的組織修復(fù)，日?？蛇m量食用大葉藻制品增強免疫力。
使用大葉藻時需注意控制攝入量，過量可能引起碘過量或胃腸不適。甲狀腺疾病患者、孕婦及過敏體質(zhì)者應(yīng)在醫(yī)師指導下使用。建議選擇正規(guī)渠道購買的干燥大葉藻，避免污染海域產(chǎn)品。日?？纱钆滢曹尤?、赤小豆等利水食材煲湯，避免與甘草長期同服。