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山薊怎么食用最好

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朱明煒 營養(yǎng)科 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院
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山薊一般是指白術(shù),白術(shù)通??梢约鍦?、泡水、煮粥、研末以及入丸散等方式食用,具體用藥需要在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。

一、煎湯

白術(shù)煎湯內(nèi)服有助于發(fā)揮健脾益氣與燥濕利水的功效,適用于改善脾虛食少與腹脹泄瀉。煎煮前需將白術(shù)片清洗干凈,加入適量清水浸泡后大火煮沸,再轉(zhuǎn)為小火慢煎。建議患者嚴(yán)格遵循醫(yī)生建議的煎煮時(shí)間與用水量,避免藥效受到影響。

二、泡水

白術(shù)泡水飲用具有輔助健脾與燥濕的作用,適用于脾虛濕盛引起的食欲不振。取適量白術(shù)片放入杯中,加入沸水沖泡后加蓋燜泡,待水溫適宜后飲用。需要注意避免過量飲用,以免引起胃腸不適。

三、煮粥

白術(shù)煮粥食用能夠起到一定的補(bǔ)氣健脾效果,適合脾胃虛弱者日常調(diào)理。將白術(shù)洗凈后與粳米一同放入鍋中,加入清水熬煮成粥后食用。建議患者適量食用,避免一次性進(jìn)食過多增加胃腸負(fù)擔(dān)。

四、研末

白術(shù)研末后可用溫水送服或外敷,有助于發(fā)揮健脾止瀉與燥濕功效,適用于脾虛泄瀉與濕邪停滯。需將白術(shù)干燥后研磨成細(xì)粉,按照醫(yī)生建議的劑量使用。外敷時(shí)需注意皮膚是否出現(xiàn)過敏反應(yīng)。

五、入丸散

白術(shù)入丸散服用能夠更好地整合藥效,適用于長期調(diào)理脾胃功能。常與其他中藥材配伍制成丸劑或散劑,患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下按時(shí)按量服用。服藥期間需觀察身體反應(yīng),出現(xiàn)不適及時(shí)就醫(yī)調(diào)整。

白術(shù)作為中藥材使用時(shí)需嚴(yán)格遵循醫(yī)囑,不可自行更改用法用量。日常飲食宜清淡易消化,避免辛辣油膩食物刺激脾胃。保持規(guī)律作息與適度運(yùn)動有助于增強(qiáng)脾胃功能,服藥期間出現(xiàn)不良反應(yīng)需立即停藥并咨詢醫(yī)生。脾胃虛弱者應(yīng)注意腹部保暖,避免生冷食物影響藥效吸收。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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蔡晶晶
北京大學(xué)人民醫(yī)院
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